土豆排骨汤

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不像狮子座的君君
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秋天喝汤滋补祛燥，土豆有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力，预防消化不良、大便干结的作用，炖煮更绵软，也更适合老人食用

土豆排骨汤的用料

排骨 500g 土豆 2个
胡萝卜 1根 黑木耳 10g
盐 3g 生姜 3片
葱花 适量

土豆排骨汤的做法

土豆排骨汤的做法图解1

步骤1

将土豆、胡萝卜洗净切小块，黑木耳泡发
土豆排骨汤的做法图解2

步骤2

将排骨洗净，放入锅中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫
土豆排骨汤的做法图解3

步骤3

将排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆、胡萝卜块、黑木耳，小火继续煮至食材熟烂
土豆排骨汤的做法图解4

步骤4

出锅前加盐调味
土豆排骨汤的做法图解5

步骤5

撒入少许葱花提味

土豆排骨汤的烹饪技巧

排骨要先开水煮沸去除下血水哦，以免煮出来的汤色混浊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 不像狮子座的君君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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