酸辣鸡杂

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喜欢吃的菜菜 自己必须动手做好

酸辣鸡杂的用料

鸡胗 蒜苔
泡椒 泡姜

酸辣鸡杂的做法

酸辣鸡杂的做法图解1

步骤1

统一回复: 酸辣鸡杂 鸡胗洗干净切片加少许盐腌制(我这里只用了鸡胗 有鸡肠什么的 处理方法一样) 热锅放少许油 油9成热,加入腌好的鸡胗翻炒断生 捞出备用 蒜苔切断,泡椒一袋剪段,泡姜切粒,大蒜两颗切粒,老姜少许切粒 ,青红辣椒切圈 热锅放油 加入老姜蒜粒炒香,加入泡姜泡椒 豆瓣酱 生抽 老抽 翻炒均匀,接着加入蒜苔一起炒30秒,加入备好的鸡杂一起翻炒 出锅前加入青红辣椒 调盐味即可

酸辣鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-18

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