奶香芋泥糕

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我是因为我妈做的芋泥太甜了,才做的这个补救一下,用的是月饼模具

奶香芋泥糕的用料

芋头 牛奶
糯米粉 木薯粉
白糖

奶香芋泥糕的做法

步骤1

芋头切小块,加白糖和油,丢到电饭锅里焖熟,焖化。

步骤2

用料理棒搅拌煮到软化的芋头,搅到变成泥状,期间加入牛奶,继续搅拌,成为奶香芋泥
奶香芋泥糕的做法图解3

步骤3

加入糯米粉,木薯粉,揉成面团,不粘手即可
奶香芋泥糕的做法图解4

步骤4

捏一块粉团,揉成球
奶香芋泥糕的做法图解5

步骤5

在糯米粉上滚一下,等一下不会粘住模具,也不会在弄下来的时候弄坏花纹
奶香芋泥糕的做法图解6

步骤6

用模具印好
奶香芋泥糕的做法图解7

步骤7

好了
奶香芋泥糕的做法图解8

步骤8

上锅蒸
奶香芋泥糕的做法图解9

步骤9

大功告成

奶香芋泥糕的烹饪技巧

我的分量都是自己试着配的,自己觉得可以就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-19

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