【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）

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之前在微博上参加抽奖活动，抽到了一袋鲜煮酸梅汤，赶着夏季的尾巴，煮了酸梅汤来喝，尤其冰镇过后，很是爽快呢~~ 其实材料也可以在家自己搭配，不过有了这样整袋装的，省事儿了不少，连纱布袋都给准备好了，回头炖个肉啥的也能用上，嘿嘿~~ 材料： 鲜煮酸梅汤一袋（内含酸梅汤料，冰糖和干桂花），水2~2.5L

酸梅汤的用料

鲜煮酸梅汤 一袋 水 2L

酸梅汤的做法

【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解1

步骤1

将酸梅汤料取出，稍微清洗一下
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解2

步骤2

洗掉浮尘后控干水分
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解3

步骤3

装入备好的纱布袋中
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解4

步骤4

封口备用
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解5

步骤5

锅内加入2~2.5L水，大火煮开后放入纱布袋
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解6

步骤6

转小火焖煮10分钟
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解7

步骤7

煮好后将酸梅汤倒入干净的容器中
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解8

步骤8

加入冰糖
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解9

步骤9

加入干桂花，待冰糖靠着酸梅汤的热度慢慢融化后即可饮用
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解10

步骤10

成品图
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解11

步骤11

利仁电火锅DHG-263A
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解12

步骤12

锅盖附带支架，可以自行竖立在一边儿，很是方便
【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法图解13

步骤13

插座接有控温装置，只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用；待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热，待温度下降后再重新开始加热。

酸梅汤的烹饪技巧

1. 酸梅汤料中搭配的材料有：乌梅，山楂，陈皮，洛神花，生甘草；另外还有调整甜度的冰糖和装饰用的干桂花；这些如果自己选购制作的话也都是很容易就能买到的材料~ 2. 煮的越久味道就更浓郁，如果能小火煮上半个小时会更好哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 quenny 编写，未经授权不得转载

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