［烘焙系列］抹茶杯子蛋糕

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抹茶杯子蛋糕的用料

cupcake（8个） 低筋面粉 126g
糖 80g 黄油 56g
植物油 1/4杯 酸奶 4桌匙
牛奶 1.5桌匙 鸡蛋 2个
泡打粉 1茶匙 香草精 1/2茶匙
topping（6－8个） 黄油 30g
奶油奶酪 30g 糖分 30g
抹茶粉 1/3茶匙

抹茶杯子蛋糕的做法

［烘焙系列］抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解1

步骤1

作为一个懒人的我。。。依旧是把所有的东西都丢进去。。。
［烘焙系列］抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解2

步骤2

这个是属于比较稀的cupcake配方所以打晕完全不费劲！
［烘焙系列］抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解3

步骤3

打出来以后差不多是这个样子，有可能会更稀一点～
［烘焙系列］抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解4

步骤4

cupcake分装神器！冰激淋勺，一勺正好一个cupcake不多不少！之后进烤箱180度25分钟～
［烘焙系列］抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解5

步骤5

关于topping。。。对不起大家。。。打起兴了忘了照照片了！额。。。过程就是把黄油和奶油奶酪放一起，打3分钟，之后加糖分和抹茶粉，再打3分钟就ok了～最后大家根据自己的喜好裱花就可以哈～

抹茶杯子蛋糕的烹饪技巧

1.此菜谱为6－8个蛋糕的配比方法～ 2.所有的材料都要是常温的哟！特别是黄油和奶油奶酪！！！ 3.可根据个人喜好再做调整～ 微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 Snaker的音樂厨房 编写，未经授权不得转载

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