原味QQ麻薯

精品
21.8万 浏览 1699 收藏
收藏
sarah_ng
sarah_ng
＋ 关注

妈妈很爱面包*语的麻薯，所以自己做更健康。第一次写食谱，大家多多支持。。

麻薯的用料

麻薯粉 200g 牛奶 110ml
黄油 40g 鸡蛋 1个
盐 2g 泡打粉 2g

麻薯的做法

原味QQ麻薯的做法图解1

步骤1

用手持打蛋器打发黄油，逐次少量加入牛奶，蛋液，麻薯粉（已混入盐和泡打粉），不要一次倒入，液体和粉末会飞溅。
原味QQ麻薯的做法图解2

步骤2

拌匀后粉团很软很粘手的，静止10分钟后，倒入硅胶裱花袋，不建议用一次性食品袋，挤压时容易爆开。
原味QQ麻薯的做法图解3

步骤3

在铺上油纸的烤盘上，挤压出圆形状，每个小粉团留有足够的空间，烤的时候会发胀。顶部突出的尖尖可以用刮板压平
原味QQ麻薯的做法图解4

步骤4

如果担心挤压出来的圆形大小不一，也可用小蛋糕的烤盘。
原味QQ麻薯的做法图解5

步骤5

烤箱（格兰仕）210预热，入箱后调至180-200度，烤20-25分钟。（根据自己的烤箱调节）温度不够高的话，麻薯出炉以后容易塌陷。
原味QQ麻薯的做法图解6

步骤6

放进面包*语的麻薯盒子里，有模有样的。。。哈哈。。。

麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 sarah_ng 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烤 西点 甜 下午茶

麻薯的其他做法更多

麻薯的全部作品更多

上传我做的这道菜

麻薯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 原味QQ麻薯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 原味QQ麻薯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活