鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）

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康妮陈
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【鸳鸯酿香菇】是我的拿手菜，花小小心思讨得小孩欢心。新鲜的香菇爽口，分别酿入猪肉糜和鱼肉糜，所以我才称之为鸳鸯，在广州话里鸳鸯就是两种不同的馅料。我做这道【鸳鸯酿香菇】先煎后下简易照烧汁，焖入味，我的女儿就喜欢浓浓的酱汁。

鸳鸯酿香菇的用料

香菇 250克 猪肉糜 150克
鱼肉糜 150克 盐 3克
生抽 2勺 蜂蜜 1勺
玉米淀粉 1勺 水 150ML

鸳鸯酿香菇的做法

鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解1

步骤1

准备材料，香菇，鱼肉和猪肉糜。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解2

步骤2

香菇洗净，取冬菇蒂。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解3

步骤3

将鱼肉糜和猪肉糜酿入香菇里。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解4

步骤4

利仁电火锅烧热油。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解5

步骤5

将酿香菇有肉的一面煎金黄。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解6

步骤6

翻面煎香菇的一面。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解7

步骤7

调照烧汁。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解8

步骤8

将煎好的香菇翻一下。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解9

步骤9

倒入准备好的简易照烧汁，焖至收汁。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解10

步骤10

红红亮亮的酿香菇。
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

鸳鸯酿香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 晚餐 亲友聚餐 西北菜

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