黄金馒头派

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每次晚上吃不完的剩馒头是最头痛的事，热着吃肯定不好吃了，炸着吃油太多，不健康，所以想着裹着蛋液煎着吃，味道非常好！老公每次都能吃好多！

黄金馒头派的用料

剩馒头 若干 鸡蛋 3个
盐 适量 葱 适量

黄金馒头派的做法

黄金馒头派的做法图解1

步骤1

准备好材料，2-3个鸡蛋，放盐适量，打成液体，葱切好，尽量切小点
黄金馒头派的做法图解2

步骤2

葱放进蛋液，接着搅一搅。喜欢吃葱的可以放多点，煎着可香啦
黄金馒头派的做法图解3

步骤3

馒头切小块，烙馍太厚，所以从中间切开。这样煎得透
黄金馒头派的做法图解4

步骤4

切好的馒头块！用普通馒头更好，双面都能吸进去蛋液
黄金馒头派的做法图解5

步骤5

油适量，不用太多，我不喜欢油太大
黄金馒头派的做法图解6

步骤6

整块馒头浸入蛋液，放入锅里煎
黄金馒头派的做法图解7

步骤7

这样排好，火要小，蛋液容易煎。经常翻动两面，然后压一压，让吸进去的蛋液都出来！超级香
黄金馒头派的做法图解8

步骤8

两面都煎黄就可以出锅了！超级简单还好吃！整个过程也就十分钟吧！早餐的首选哦

黄金馒头派的烹饪技巧

馒头要切薄，这样煎得透！我用的烙馍，太厚了，所以从中间切开！煎的时候要压一压，好多蛋液都吸进去了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 好煮艺 编写，未经授权不得转载

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