香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三

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很开心也很感谢豆果让我可以获得这次利仁电火锅的试用机会。拿到之后，小心打开。外观很精美，漆面也很棒。大小适中，家里6个人以内的聚会都很合用。 火力分五档，适合各种料理。可直立的玻璃盖方便实用。不粘涂层，刷起来真心省时省力。 馄饨一直是懒人最爱。买来迅速包好，或煮或煎，都很好味。要是准备煎，那就一定要包大馄饨啦！加入青菜，很爽口。 利仁电火锅用来煎馄饨，堪比不粘平底锅哦！很棒！

香煎菜肉大馄饨的用料

饺子皮 50g 猪肉馅 100g
青菜 50g 葱 适量
食盐 适量 玉米油 适量
鲜贝露 1小勺 生抽 3勺
五香粉 适量 清水 适量

香煎菜肉大馄饨的做法

香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解1

步骤1

切葱花
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解2

步骤2

青菜洗净切碎
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解3

步骤3

将所有材料拌成馄饨馅，加少许玉米油
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解4

步骤4

饺子皮边缘蘸水，中间放上馅料
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解5

步骤5

包成元宝型
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解6

步骤6

利仁电火锅调成4档火力
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解7

步骤7

锅里放油
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解8

步骤8

油热后依次放入大馄饨
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解9

步骤9

略煎一会，加入清水，没过馄饨一半
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解10

步骤10

盖盖焖煮
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三的做法图解11

步骤11

大概15分钟以后，汤汁收干即可

香煎菜肉大馄饨的烹饪技巧

1.因为准备做大馄饨，所以用的饺子皮 2.和馅时候加点鲜贝露很提鲜 3.为了煎出脆脆的底，火力不能调小哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写，未经授权不得转载

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