巧克力卖芬蛋糕

1.7万 浏览 138 收藏
收藏
非正常
非正常
＋ 关注

巧克力卖芬蛋糕的用料

低粉 85g 黄油 60g
可可粉 5g 糖粉或细砂糖 70g
鸡蛋 1个约50g 牛奶 80g
盐 1.5g 泡打粉 2.5g
小苏打 1g

巧克力卖芬蛋糕的做法

步骤1

把低粉、可可粉、泡打粉、小苏打全部过筛装一起

步骤2

鸡蛋打散

步骤3

黄油软化后与糖粉混合搅拌均匀，打发至蓬松光滑，体积膨大。

步骤4

鸡蛋液分三次放入黄油，每次放入后都要搅拌均匀。最后将80g牛奶放入，此时不需要搅拌。

步骤5

将粉类混合物加入蛋油奶的混合物中，混合成的均匀面糊。

步骤6

将面糊放入模具，放入预热好的烤箱内，上下火185度烤制约30-35分钟完成。

巧克力卖芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 非正常 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 玛芬 烤 下午茶 蛋糕

巧克力卖芬蛋糕的其他做法更多

巧克力卖芬蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

巧克力卖芬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力卖芬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 巧克力卖芬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活