素丸子萝卜煲【纯素】

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素丸子萝卜煲【纯素】的用料

香菇素丸 250克 萝卜 300克
香菇 6朵 八角 1个
桂皮 1片 彩椒 小半个
香菜 4条 辣椒酱 1小勺
调和油 15克 香油 5克
生姜片 2片

素丸子萝卜煲【纯素】的做法

步骤1

用中大火把辣椒酱、生姜片、八角、桂皮炒香，放入萝卜块翻炒给烧锅煲降温，然后掺入一碗清水。

步骤2

倒入香菇素丸煮开后虚盖煲盖改小火熬15分钟，至萝卜完全透明。

步骤3

放入香菇、彩椒再煮5分钟，放入香菜、淋上香油即可。

素丸子萝卜煲【纯素】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 米家私房菜 编写，未经授权不得转载

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