鸡蛋仔

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在#十二道锋味复刻#的指导下，为家人做了一款鸡蛋仔，色泽悦目，香味绕梁三日，留在舌尖上的永远是这甜蜜的原味~

鸡蛋仔的用料

低筋面粉 140克 玉米淀粉 20克
泡打粉 3克 糖 80克
油 50克 牛奶 100克
吉士粉 1勺

鸡蛋仔的做法

鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解1

步骤1

准备好食材后
鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解2

步骤2

鸡蛋去壳和砂糖搅拌至混合物颜色转淡黄色
鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解3

步骤3

加奶搅拌均匀
鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解4

步骤4

加植物油
鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解5

步骤5

加筛过的低筋面粉,泡打粉,吉士粉及淀粉搅拌均匀
鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解6

步骤6

搅拌成丝滑状后，放在室温一小时
鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解7

步骤7

烤容器轻轻刷上一层植物油,把混合物倒入容器
鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解8

步骤8

将烤箱以200度预热后放入，中层烤20分钟
鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解9

步骤9

取出后放凉就可以开吃了

鸡蛋仔的烹饪技巧

以自己的烤箱性能增减烤的时间~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载

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