豆浆risotto
之前在mio吃到了一份甘草藏红花risotto大获启发,看着金灿灿的risotto想着如果用豆浆做一个纯白的risotto会不会也很有趣呢
豆浆risotto的做法
豆浆risotto的烹饪技巧
全程最小火,同时要不停搅拌防止糊锅
液体和米的比例3:1比较合适,但是也要根据实际情况调整,总之不要做得想米饭一样干,也不要像粥一样希,其实质地可能和咸饭很相似,再稍微稠一些吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-23
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