盐味冰淇淋佐巧克力软冻

精品
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盐味冰淇淋佐巧克力软冻的用料

牛奶冰淇淋 1个球 黑巧克力 200克
黄油 100克 蛋黄 2个
砂糖 40克 核桃 65克

盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法

盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法图解1

步骤1

把巧克力切成块。
盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法图解2

步骤2

把巧克力和黄油放入碗中,以隔水加热的方式使两者融化。
盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法图解3

步骤3

把蛋黄和砂糖倒入另一个碗,再以手提电动搅拌器搅拌至发白。
盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法图解4

步骤4

把1加入2中,仔细搅拌。
盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法图解5

步骤5

把核桃放入3中,仔细搅拌。
盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法图解6

步骤6

把5倒进蛋糕模,放入冰箱冷藏1小时。
盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法图解7

步骤7

【最后加工】依照喜好把巧克力冻脱模,切成适当大小,装盘,再搭配牛奶冰淇淋。也可以再洒些盐。

盐味冰淇淋佐巧克力软冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-23

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