水果寿司

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水果寿司的用料

稻米 300克 鸡蛋 70克
猪肉(瘦) 125克 丝瓜 50克
胡萝卜 50克 紫菜(干) 300克
2克 葫芦 50克
酱油 50克 60克
白砂糖 60克

水果寿司的做法

步骤1

米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;

步骤2

瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;

步骤3

与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;

步骤4

把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;

步骤5

瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;

步骤6

取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。

水果寿司的烹饪技巧


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创建时间:2010-06-05

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    / 7 水果寿司的做法步骤

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