宝宝辅食虾丸汤面的做法_笔记

■材料：细面条（干）——30g 黄瓜薄片——4片 A：虾（中）——4尾山药擦成山药泥——10g 姜汁——1小匙 ■ 调味料A : 盐——少许香油——少许 ■ 调味料A : 盐——少许酒——2小匙水淀粉——1小匙 ■制作方法：【1】虾去壳及内脏，挑去虾线，洗干净并沥干水分。将虾肉放入榨汁机中，放入山药泥和姜汁，添加调味料B和1大匙水，榨汁。如果不用榨汁机，可以用刀身将虾肉碾碎，用刀背将虾肉拍匀。待虾肉出黏性后盛入容器，添加山药泥、姜汁和调味料B，搅拌均匀。【2】将调好味的虾肉捏成6个丸子，煮熟后捞出，汤汁待用。【3】将细面条煮熟后捞出。黄瓜切丝。【4】煮虾丸的汤汁里加入盐和香油调味。下细面条煮沸后，下黄瓜及虾丸即可。 ■要点：【1】也可以将虾切碎，放入研钵内捣碎，出黏性后加入调味料，做成虾丸。【2】也可以用土豆代替山药。 ■药膳小知识：虾有温补并增强肾的阳气的功效。山药提高消化机能，健壮筋骨及骨骼。快给宝宝试一下吧！如果觉得实用，记得分享给大家哦~ 想对宝宝的健康，进行膳食调理，就要做到“知彼知己”。请宝妈宝爸们连续关注我哦

创建时间:2016-08-16