胡萝卜小餐包

zhcd_01381260

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学做的菜谱：胡萝卜小餐包

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配料表里水的量大了，加黄油后面稀的不成形了，又加了两半把面粉，才正常了。烤箱可能功率不同，190过高了，才三分就已经满色了，上面加锡纸一直到最后。不过口感不错，在睡前绝不吃东西的我，也忍不住吃了一个！
创建时间:2014-03-10

评论

  • zhcd_01381260

    揉面我是用面包机的，按照原来的配方太稀是会粘手的，我自己又加面包粉了。用手揉的话真的是要好久。这个形状是把面团擀成椭圆，把一边却成4-5条，从未切的那边卷过来就可以了

    2014-04-07

  • 小丫手工烘焙

    你这个形状怎么弄的，揉面是好粘手啊，揉多久才可以

    2014-03-17

  • zhcd_01381260

    胡萝卜没蒸，擦丝后微波3分，把水分烘干了直接放面里搅的，觉得能看到萝卜丝感觉更好

    2014-03-10
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