蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜***思夜想的蚝仔烙。 主料选材方面,蚝一定要小个,并不是越大越好,大的膏满肠肥的小杭觉得还是拿来白灼才是正经吃法吧哈哈!红薯粉如果有农家自己做的就更好了!红薯粉和水的调和比例是一比三。
创建时间:2014-04-25

评论

  • 酱子king

    >O<这才是正宗的汕头蚝烙

    2014-04-30
  • 何峰

    刚刚做的?

    2014-04-25
  • 苏的三餐四季

    好呢

    2014-11-07
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