茄子在我们日常餐桌上极为受欢迎,运用的非常广泛,茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E,这是其他蔬菜所不能比的。茄子的吃法荤素皆宜,可以做汤、油炸、凉拌、爆炒;红烧、蒸煮。经常吃些茄子,可以控制血液中胆固醇水平;并提高免疫力。茄子富含维生素E,有防止出血和抗衰老功能,对男性性能力有提高的功效。茄子皮里面含有维生素B,我们吃茄子时不要去掉皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。它的价值就在皮里面,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。有没有想过把茄子做为下酒的小菜?或者是一周大鱼大肉后的调剂呢?今天这道家常小炒茄子味道甘甜鲜辣;是不错的下饭菜。由GODOFMERCY摩西膳坊原创,本篇系本人依照真实的经历原创,部分知识来源于网络。内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
创建时间:2016-06-30 10:43:36

评论

  • 土豆玉米y

    每次我都会把茄子皮削掉

    2016-06-30 10:52:56
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