这款蛋糕我已经做了无数次啦,每次我都能干掉半个6寸的,什么减肥热量全忘了,是因为它太太太太好吃了,每一口都像在吃生巧克力,丝滑浓郁,好吃得让人想尖叫!!!我号称它是我做过的很多巧克力蛋糕里面的最爱,没有之一! 这次烤来是拿来送人的,我做了巧克力落叶做了装饰,又捏了一对可爱的小免子摆在上面送给这对甜蜜的情侣,当然,光是用上面的巧克力落叶装饰已经够美的啦。 方子来自小嶋RUMI的蒸烤古典巧克力,方子中特别强调了温度,蛋黄打发的温度,巧克力溶化的温度、淡奶油加热的温度,这么严谨的过程,用她的方子烤出来的蛋糕想不好吃都难。
创建时间:2014-07-07 15:49:27

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