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我要吃肉肉～～😂特别是吃鸡
昨天晚上🌃还说到要不要去吃烤肉呢！突然想起，我好久没有做盐焗鸡了！对，还去吃什么烧烤呀！自己动手做的盐焗鸡，又健康干净卫生！😂 自己动手主要经济实惠！又还能很有营养
哇喔😍说着说着，哈喇子都快流出来了！Le's go
去农贸市场 买现杀的鸡，和一个老板蛮熟 她那里🈶️放养的果园鸡🐔！我觉得比在超市买的鸡肉要好吃😋很多！叫她帮处理好 整只不用砍🔪
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
废话不多说 上步骤：
1、把鸡🐔的表面洗净，用一小袋盐焗鸡粉在鸡表面抹匀，边抹边按摩 拍打 帮助入味，
然后是料酒 生抽 蚝油、老抽 白醋 适量，挤半个柠檬汁，入碗调匀。
2、姜 洋葱 洗净切片 香葱也洗净，大蒜拍碎。切2片柠檬🍋，切几片苹果🍎 香菇提前泡发好！洗净切片。
3、把几片姜 洋葱 2根葱 打结 苹果片 塞入鸡肚子里，把鸡装入大的保鲜袋里 倒入调好的酱汁，扎好保鲜袋，摇匀 让鸡🐔的表面充分🈶️料汁。放入冰箱冷藏2-3个小时。（提前一晚腌制 是最好 最入味的）
4、电饭煲 开火预热下 锅里刷一层麻油 把姜片 葱段 洋葱 铺底，把腌好的整只鸡🐔放入电饭煲中，按下煮饭键 接下来是等待⌛️😘😘
哇哦～～我闻到香味了😍 快步进厨房 原来跳闸
🍷🍷🍷🍷🍷🍷
5，15分钟后跳闸 ，焖2分钟 开盖 把鸡表面再抹些蚝油 老抽，能更好上色，把鸡翻面，也涂上适量蚝油和老抽。继续按下煮饭键😄😄
这次香味更浓郁 再次跳闸后 关火 继续焖5分钟
6、开盖～～～～～
用筷子🥢撮下大腿部位 能顺利插入 没有血水 就表示熟了。
一般煮2次是熟了滴😋😋😋😋
7、把鸡夹入盘🀄️，就🉑️以五鸡🐔分尸了 吼吼😆😆😆😆😆
8、依次把爪子、鸡腿🍗 翅膀 卸下来！😂
摆盘🍗🍗🍗🍖
9、淋上几大勺油泼辣子 哇喔 完美了！😋😋
10、开吃……………
这些都是我最最最爱吃的部位啦😍
好的 今天的盐焗鸡就分享到这里了，吃吧 吃吧 不是罪！
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创建时间:2018-06-10
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