好像只要食物+芝心就很容易得到「网红」的青睐。
比如芝士面包,爆浆蛋糕、爆浆鸡排、爆浆菠萝包、芝士年糕,无一不都加满了芝心。
那么多芝心🧀,唯独蛋挞是我的最爱。很多朋友问我,好吃的芝心蛋挞到底在哪里。下面就让我一探究竟。
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性价比之王:莉莲蛋挞
地点:各家分店
人均:¥8元/只
莉莲蛋挞是伴随着我长大的一款蛋挞(一不小心暴露了年龄),真的十分好吃。最关键是便宜。还记得以前放学只要路过地铁站的莉莲,就一定会吃一下他们家的蛋挞。
莉莲有普通的葡式蛋挞和芝士流心蛋挞。
流心蛋挞好吃到丧心病狂,在口腔里融化的感觉像软软的棉花糖。蛋挞不是派皮,而是酥脆的黄油饼底做的。每次减肥的时候,都和自己说,只吃一口。(怎么可能)根本就忘记,吃完之后会涨多少脂肪而胖死。
现在莉莲还出了一款榴莲蛋挞,鉴于本人对榴莲只能当水果单独吃,所以对这款蛋挞的热爱没有那么激烈,不过料是很足的,里面还有榴莲肉哦。也不负莉莲向来的实在了。
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蛋挞顶配:BAKE cheesetart
地点:肇嘉浜路1111号 美罗城B1
人均:¥15/只
金黄色的蛋挞整齐地罗列在橱窗里十分诱人,所以刚开张时,在店门口大排长龙,即便人均15元,大家还是毫不吝惜。
理由很简单,这家店的蛋挞现烤现卖,在现场就能闻到香味从烤箱里飘出来。全透明的敞开式工作环境,可以让排队的我们看到烘焙师在现场涂上蛋液放进烤箱的步骤,再拿出来放凉装上纸托,别看蛋挞小小一个,做起来也要十分用心呢。
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随便吃吃:食之秘
地点:各大分店
人均:¥12/只
食之秘的分店真的比想象的要多的多,随便走在某个商圈,如果想吃蛋糕了,就能找到这家店。对于他们家的蛋糕,我一向是表示性价比不错的。可是,为什么蛋挞做出来如此让人失望呢。
第一,芝心蛋挞略干,表示咬一口就会裂开来,而且真的没有芝心啊!那应该是重乳酪蛋糕心吧?
第二,饼皮太厚了,口感像手指饼干压成碎。
总体感觉,这款芝心蛋挞的制作非常像蛋糕!所以,还是好好做蛋糕吧,对于他们的创新和勇敢表示尊重。但蛋挞只能沦为随便吃吃了。 而且价格也不便宜。但如果忽然很想吃蛋挞的话,他们家倒是门店很多,所以,随时都能吃到。
# 我想吃遍全世界
@ 豆果小秘书
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创建时间:2018-11-26
吃货少女豆小白
恨自己不在上海
2018-12-03屠娇娇的花吃生活
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2018-12-03