# 晒一晒我在豆果买的好物
感谢豆果感谢小编。好面做美味的食物,我做的油饼。烙好的油饼呈金黄色,面香肆溢撩拨着味蕾,咬一口外酥里嫩,满口留香,太好吃了。油饼可称之为面食界的扛霸子。 食材: 面粉:300g 热水:170ml 盐:适量 植物油:适量 1.准备好300g面粉和170ml热水,全部倒入容器中。 2.用筷子搅拌一下,这个时候不要用手碰,因为现在面粉和水还是很热的,避免烫到,用筷子多搅拌一会再用手揉成面团。 3.揉好的面团分成四份,用擀面杖擀成面皮,擀好的面皮上撒适量的盐,刷一层薄薄的油,从一侧卷起。 4.再从一侧卷起卷成圆形,两面撒一些白芝麻提香,用擀面杖擀几下,这样芝麻不容易掉,饼薄一点也比较容易熟。 5.锅中倒入少许油,放入饼煎至两面金黄,加入50ml水,盖锅盖,水变少的时候打开锅盖,翻面煎至金黄色即可关火。
创建时间:2019-06-14 08:37:49

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