7月18日,万众瞩目的金龙鱼精英100%烘焙大师赛海选热力开赛,历时25天的决赛入围之争,终于在持续发酵的话题热议与万千烘焙爱好者的持续关注中落下了帷幕。


      12名战队实力烘焙精英选手已经凭借着实力的发挥和专业的素养,从无数参赛者中脱颖而出,与梦想成真的时刻只在分毫之差,究竟是谁能笑到最后?

 

       8.16~8.18金龙鱼精英100%烘焙大师赛总决赛即将来袭,巅峰之战,一触即发,看谁能登峰造极境!




进口好麦不缺席,助阵精英所向披靡



        12位精英选手为自己的烘焙梦想肆意狂欢,少不了金龙鱼100%进口小麦一路以来的陪伴与支持!


        说到面粉的选择,米其林星厨Philippe将这一点看得与匠心技艺同样重要,匠心技艺是门槛,而好面粉则是灵魂。


        从在揉、搓、拍、打间变得密实有弹性“手膜”开始,延续至锁住气体而富有呼吸生命力的面团,再到打开烤箱扑鼻而来的浓郁麦香,终至直击味蕾的美味体验,每一步都离不开好面粉的支撑!


        正如Philippe星厨所言,“成就一个优秀的烘焙师,需要100%专业,100%严谨,100%热爱,但是缺失了好的面粉,就如同失去了灵魂,没有好的面粉,烘焙将变得毫无艺术性”。


        所以,一袋品质卓越的好面粉,是50年来每一个金龙鱼人最真挚的追求,哪怕踏寻全球每一片麦田,也要精选100%优质的进口小麦,只为匠心烘焙对美味必不可少的极致追求。



       每一粒小麦,都要经过数台磨粉机轻研细磨;研磨成的面粉,根据灰分,筋度,淀粉特性等细微品质差别,被划分成不同品质,分别储存于不同粉管之中;最后根据不同烘焙制品要求,提取麦芯部分进行科学搭配,确保最终呈现完美的烘焙品质。


        决赛关键巅峰一战,唯有米其林星厨的挚爱之选金龙鱼100%进口小麦烘焙粉, 才能助力12位精英选手紧张激烈的决赛赛程中精益求精,秀出最具灵魂的烘焙味道!



热血精英骁勇善战,谁能独占鳌头


       四大高人气达人战队,12位烘焙精英选手,千秋各在、势均力敌,每一份作品都蕴藏着烘焙的温度,味道、颜值、创意……每一点都体现着他们对烘焙的热爱与追求。



       十二位热血精英,十二份呕心之作,平凡之间也有光芒闪耀的梦想!巅峰决赛在即,相信他们正期待着自己梦想的星厨大师指导,准备好迎接最终的挑战啦~



大师级米其林星厨助阵亲临决赛助阵



        在烘焙的逐梦之路,专业的大师指导可以让一心求进的他们不再执灯逆流。


        入行36年,将烘焙视为毕生挚爱的米其林星厨Philippe将匠心的烘焙技艺看得尤为重要,这位法国MOF出身的专业烘焙大师,将于金龙鱼精英100%烘焙大师赛总决赛期间莅临现场,带队由烘焙行业资深从业大师组成的专业顶尖评审团,亲身为每一位精英选手进行点睛指导,并对12位决赛入围选手从综合卫生、职业素养、作品完成度、操作规范、产品创新、成品摆台、产品解说、团队协作八个专业评分维度进行严格的冠军团队评选,这是翘首以盼的求学机会,也是严阵以待的专业挑战!


        跨时30多个日夜,12名烘焙精英于千百人群突出重围;烘焙界顶尖的大师评委悉心指导;无数的幕后制作人员呕心沥血;还有万千在手机屏幕前为他们的梦想点赞助力的每一个你,只等这箭在弦上的巅峰决战时刻!


       星梦绽放之时,究竟谁能蟾宫折桂,让我们试目以待!


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      店铺口令: ¥nJadYhpWvAj¥

创建时间:2019-08-15 00:40:24

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