经典红烧，百吃不腻！_笔记

很多人都喜欢吃红烧的菜，不仅色泽诱人，味道也是沁人心脾，连汤汁都是滋味十足，拌饭拌面都特别的香。红烧的菜看起来复杂，其实做起来很简单。荤菜、素菜都可以红烧。今天给大家分享几道家常红烧菜，道道美味，希望大家喜欢。第一道：红烧排骨红烧排骨，一道小有名气的家常菜。此菜入口咸香、回味微甜、排骨酥烂，色泽红亮。配一碟青菜一碗米饭即可成就一顿美餐。

第二道：红烧鸡块这道红烧鸡块，色泽红亮，肉质鲜嫩，回味清香，是非常下饭的一道常见菜。

第三道：红烧肉红烧肉，色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、入口软而即化，是老少皆宜的一道美味家常菜。

第四道：红烧牛肉红烧牛肉，非常受欢迎的一道菜。以下，给大家介绍的这种方法，除传统调料外，又多放了几片山楂。山楂中有机酸含量较高，可以嫩化牛肉纤维，从而使牛肉更易成熟，还能起到去腥味，解油腻的作用。总之，炖好的牛肉软烂美味，亲们试试看就知道了。

第五道：红烧茄子红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是多数人喜欢的经典家常菜。

第六道：红烧猪蹄这道红烧猪蹄色泽日莹红亮、口感软糯、味道可口，是一道营养丰富的家常菜。

创建时间:2019-09-07