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我记得小时候经常用辣酱下饭,那时候爱吃的是一个叫“阿香婆”的品牌,当时超级火,就是有点贵。后来老干妈逐渐占据了市场,但是我为了表示对阿香婆的忠诚,坚决不买老干妈,可惜后来越来越少能看到阿香婆了,面对强大的老干妈,我还是屈服了😫现在就连老干妈的口碑也越来越差了,怎么办呢,还不如自己真材实料来做呢~下面,我就介绍几种酱料的做法:
这个是我的独家秘方哈哈,做了好多次送人,都说很好吃,拌面、拌米饭、馒头夹辣酱等等,我朋友说这辣酱拌鞋底子都好吃😁😁 【做法】牛肉切小丁,红辣椒切成小块,放入搅拌机搅成黏糊状并伴有辣椒水,小米辣也搅碎,花生碾碎,接着把红辣椒、小米辣、干黄酱、豆瓣酱、蕃茄酱、糖、盐搅拌在一起。冷锅烧油,油熟后放入牛肉丁,五分钟后将上述拌好的酱料倒入,炒到酱油融合即可。 做法很简单,跟着食谱做,你就可以实现做一个火辣到让人面红耳赤的女人(男人)的愿望!
这款酸奶沙拉酱在之前也有出现过,我本人很喜欢这款酱料,对减肥人士非常友好。酸奶要选用希腊酸奶再加一些香料,味道真的好极了。我用它来做蔬菜沙拉,还会蘸一些烤肉,味道很独特。
前阵子圆桌派请到了罗朗,他曾在美国驻华大使的官邸担任行政总厨,他对生活的感悟和对美食的理解都让我叹为观止,瞬间圈粉。节目里他说到他之前在中国餐厅做了正宗的意大利面,但是客人都不认,说这不正宗,后来他了解到,我们所使用的都是超市可以买到的瓶装番茄酱,但是正宗的番茄酱跟那个味道真是两码事,我当时就很好奇,那正宗的番茄酱到底啥味儿呢?这不,我自己研究出了一份适合生酮饮食者的番茄酱,味道差别不大。神奇的是,这款番茄酱不只是用来蘸薯条,做披萨、拌米饭,搭配任何咱们中国的主食吃味道都很棒!
创建时间:2019-10-12

评论

  • ZC10952019

    想夸你!!!

    2019-10-12
  • 豆粉605458ghdv

    楼主奈斯

    2019-10-12
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