# 美食新势力
趁着双11到处都在搞活动,网上买了,线下也不能空手,到超市囤货去,做为爱吃爱做饭一族,买了满满一购物车食材。诺大的鸡腿只要6元,oh,my god!怎能错过,买了6只,今天吃鸡,大吉大利!如何做出滑嫩多汁又美味的炒鸡,快来围观! 🍀食材: 大鸡腿1个 土豆1个 胡萝卜半根 香菇5朵 红椒半个 大葱半根葱白 小葱5把 姜1小块 小红辣椒2个 🍀调料: 生抽、盐、白糖、豆瓣酱 🍀制作过程: 1.准备食材,鸡腿洗净去骨头,切小块用料酒腌制20分钟; 2.土豆,胡萝卜切成和鸡肉一样大小的块,香菇切薄片,青椒切丝备用; 3.小葱一部分切段,一部分切沫,大葱、姜切薄片,小红辣椒切薄片备用; 4.油热锅内倒入小葱段,姜片,翻炒,再加入一大勺豆瓣酱翻炒; 5.下入腌好的鸡肉块,加生抽翻炒; 6.肉五分熟依次加入胡萝卜块,香菇加盐翻炒; 7.加入土豆块翻炒,加入一小勺白糖提鲜,之后加入半碗水淀粉; 8.小火收汁,待汁收的差不多倒入红椒翻炒即可出锅。 🍀小贴士: 1.加入白糖可以提鲜,味道更鲜美; 2.加水淀粉让汤汁浓郁,肉质鲜嫩。
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@ 豆果小秘书
创建时间:2019-11-11 15:14:52

评论

  • Lqiaoan

    2019-11-12 17:35:27
  • 珂珂80

    很赞啊!

    2019-11-11 19:11:06
  • 坚果墙一家

    超好啊

    2019-11-11 18:49:11
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