# 团圆食足,万事恒顺
【葱油饼】 原料:馄饨皮适量 干葱碎适量 盐适量 油适量 制作方法:先用擀面杖把馄饨皮擀薄、擀长、擀宽一点,可以10片馄饨皮一起擀,这样又快又省事,馄饨皮擀好以后可以一片一片,一字排开摆在面板上,然后在每一片馄饨皮上刷一层油,接着撒干葱碎和盐,然后把馄饨皮对折起来。 找一个平底锅,在锅中倒少量油,把折叠好的葱油饼放在锅中煎,煎至两面金黄就可以出锅了,因为馄饨皮很薄,擀过之后就更薄了,再经过高温油煎之后,水分脱干了,所以煎好的葱油饼会非常酥脆,可以一次多做一些,用密封袋装好,放几天都会依然酥脆,再加上干香葱的味道,这个小葱油饼绝对是地道的追剧小零食。 小贴士:我的干葱碎是网上买的,直接用就行很方便,您要是没有这个干葱碎,也可以把大葱剁碎,适量的抹一点就行,但是自己剁的大葱因为是新鲜的有水分,所以最后成品,不如用干葱碎的酥脆效果好。
# 年味鲜到家
# 哪道菜一端出来,年味就浓了
# 烹饪小技巧
# 素食也可以很好吃
创建时间:2020-01-12 16:23:45

评论

  • 汐_Iris

    太方便啦

    2020-01-14 23:47:34
  • れ娣ㄦㄨ

    使劲顶一下啊

    2020-01-12 22:07:09
  • scortjing

    这么浪漫还有谁

    2020-01-12 21:53:08
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