# 15天不重样 鲜味小吃制造社
   过年我们这儿都喜欢炸各种油货,炸萝卜丸子,炸麻叶,炸藕夹,炸肉丸子…   小时候最馋的就是妈妈炸的麻叶,香脆可口,吃不腻!   麻叶炸起来,满足家里小馋猫!   具体做法欢迎围观👉 🌟所需食材🌟: 中筋面粉   250g 玉米油       10 g 鸡蛋            1个 温水            70g 黑芝麻        20g 盐                2g 花椒粉         适量 🎀具体做法🎀: 1⃣准备好所需,称好重量,把玉米油,鸡蛋,盐,黑芝麻,花椒粉依次倒入面粉里; 2⃣倒入温水,和成面团,盖上保鲜膜醒30分钟; 3⃣醒好的面团,用擀面杖擀成薄厚均匀的大面片,切成长方形; 4⃣在每片上划三道,捏着一头从第二道中穿出来,扭一下; 5⃣锅内加入适量的油,油温6成热,放入麻叶片能够迅速浮起来慢慢上色说明油温正好; 6⃣炸至两面金黄出锅! 🌟小贴士🌟: 1⃣油温不宜太高,控制在6成热; 2⃣面团尽量硬一点,不宜偏软!
# 晒晒我的面食
创建时间:2020-02-19 11:36:54

评论

  • 浅听萍KeL

    我不行了

    2020-02-19 14:27:17
  • 大刚vasdS

    qiao喜欢

    2020-02-19 14:09:25
  • 八爪菇娘ca

    肥肠赞了

    2020-02-19 13:53:21
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