排骨冷水下锅，煮开洗去浮沫后滤干水分。热锅放油，放入适量红糖粉，小火熬一会糖，然后放排骨炒一会，上色后加入水盖过排骨，放适量陈醋，大火烧开后转小火炖20分钟，中途放盐。20分钟后开盖大火收汁，然后就可以装盘享用啦

创建时间:2020-12-13

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