‎🌼🌼‮货吃‬日记第3⃣️0⃣️0⃣️篇‬今日下午茶(新品):蛋黄一口酥+姜撞奶 为了消耗昨天剩下的五颗蛋黄,今儿做了这款小饼干,也是一款不会失败的小零食!既叫一口酥,口感就是酥酥那种,我做的基本都是减糖版不会很甜! 姜撞奶,这个天吃刚冲出来的热的,暖心又暖胃,特别生理期女人吃特别好!第一次做姜味重了点,配方还不完美,后期调整好再分享吧! 仪式感
# 冬日暖心美食
# 我的美食日记
也就是给心灵的滋养!❤️
创建时间:2021-02-09

评论

  • 灰灰灰dglh

    看着照片都是享受

    2021-02-09
  • 秀外慧中→_→

    先收藏一记

    2021-02-09
  • 会哭的鱼LXY

    蛋黄一口酥做法(面团约620克): 成品15克小饼24个+10克小饼24个 材料: 黄油175克、细砂糖50克、蛋黄液5个、奶粉50克、低筋面粉275克 1.黄油室温软化,轻轻按下有手指印! 2.加入细砂糖用电动打蛋器打发,打到黄油体积膨胀颜色发白! 3.分次加入蛋黄液搅打均匀! 4.加入过筛的奶粉和低筋面粉,揉成光滑的面团! 5.搓成15克一颗(或者10克一颗)的小圆球,压扁,放一颗坚果,刷上两层蛋液 6.烤箱170度上下火,15克一颗中层烤17分钟,10克一颗中层15分钟

    2021-02-09
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