🌈自从入了长帝风炉烤箱F42,家里的餐桌就变得无比丰富,烤鸡、烤排骨、烤五花、烤面筋……果然是科技进步解放了懒人,有了烤箱,做饭真心省事不少,把材料放进去,定好时间,可以做面膜刷手机,爽歪歪~ 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌈烧烤好吃的关键,还是烧烤料。今天给大家推荐一个我常用的烧烤料配方,真的超级好吃,而且万能,用来烤鸡腿、烤整鸡、烤羊腿、烤羊排猪排、烤五花……都是家庭常见的材料,万能通用,非常好吃。我周末用它烤了鸡腿,6个鸡腿,分分钟光光~ 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃  🌈烤鸡腿(6个,750克左右) 🌈万能烧烤料:味极鲜28克,料酒18克,番茄酱18克,蚝油20克,糖18克,大蒜半头,辣椒粉少许(喜欢吃辣多加点,不喜欢吃辣可以不加)。 🌈表面撒料:孜然粉少许(不喜欢不加),熟芝麻少许。  🌈做法: 👉1. 把鸡腿洗净控干水分,用牙签扎小孔或者用刀划几刀,腌的时候可以更好地入味。 👉2. 把控干水分的鸡腿放入保鲜盒或者保鲜袋,把味极鲜、料酒、番茄酱、蚝油、糖、辣椒粉混合均匀,倒入鸡腿中,然后把大蒜去皮捣碎,加入鸡腿中。 👉3. 把鸡腿***两三分钟,可以更好地入味,然后密封放入冰箱冷藏一夜。最好腌制一夜或者早晨腌了下午烤,可以更好地入味。 👉4. 把鸡腿放入学厨烤盘,如果想让上色更漂亮,表面可以刷一层食用油或者用软化黄油抹一遍。烤出来不但颜色更好看,而且外皮味道更好。我懒,什么都没抹。 👉5. 送入预热好的长帝F42风炉烤箱,200度25分钟,因为这款风炉受热比较均匀,我中途没有翻面,如果用普通烤箱,最好中途翻个面哦。 👉6. 如果喜欢孜然粉,出炉撒少许孜然粉或者熟芝麻。  🌈小提示: 根据食材分量酌情增减腌料用量。
# 健康打卡食记
创建时间:2021-04-16

评论

  • 郎丽cepn***

    nice,先收藏了

    2021-04-16
  • 竹,

    必须给你点14个赞,其余的以666的形式发出!

    2021-04-16
  • 杨小蕋R

    哈哈看到就醒啦!

    2021-04-16
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