在家也能制作大师级黑胡椒烤牛排_笔记

# 烤究美味灵魂就酱

最近一直在看某音里一些大厨做牛排，每每这个时候都能口水直流，所以就买了很多原切牛肉自己动手做，感觉像那种厚切的M9平时是买不起吃的，所以就买了西冷价位适中，再搭配上自己喜欢的蔬菜用调料稍微腌制一下，一顿西餐厅级别的牛排就能上桌啦。准备材料牛排一块，土豆一个，胡萝卜半根，海盐适量，黑胡椒酱适量，黑胡椒末适量制作过程 1 牛肉用厨房纸吸干表面的水分 2 牛肉两面撒上海盐和黑胡椒末涂抹均匀腌制一会 3 胡萝卜和土豆清洗干净去皮 4 土豆和胡萝卜切小块 5 将黑胡椒酱酱料倒入土豆和胡萝卜中拌匀 6 烤箱180度先烤15分钟 7 不粘锅中火热锅后放入牛排煎至两面焦黄 8 加入黄油再次将牛排煎一下 9 煎好的牛排放入土豆和胡萝卜块边上 10 烤箱200度烤5分钟即可小贴士 1 烤蔬菜的时候最好是锡纸上刷一层油这样防止沾 2 如果想吃能一点的牛肉煎的时间可以缩短直接进烤箱

创建时间:2021-06-02