“营养丰富，味鲜而醇”－白菜丸子汤_笔记

每个北方人都吃过的营养汤品！😋😋😋 之前包饺子买了蛮多肉馅的，还剩了一些，正好最近小馋猫总叨叨想吃大丸子了，就给她安排起来！😉记得小时候过年必吃四喜丸子，如果剩了的话，第二天必然会做成丸子汤，真是怀念那个味道今天就做个白菜丸子汤吧！😋😋😋 📋材料：猪肉馅250g，小白菜3-5个，豆腐一块，葱少许，姜两片，盐适量，鸡精适量，生粉适量 📋做法： 1. 猪肉馅加葱花，姜末，生粉盐加少量清水按顺时针一个方向用力搅拌，搅拌至猪肉粘稠 2. 盘子涂抹一层油，用手心挤压或者用勺子把肉馅弄成丸子状 3. 豆腐切小块备用，白菜洗净切段沥干备用 4. 锅里加清水，放姜片大火烧开，放入丸子豆腐，煮至丸子浮起 5. 在放入白菜，煮3分钟左右熟透 6. 最后加入盐，鸡精搅拌均匀即可出锅 😊😊😊喝一口鲜香暖胃，跟小时候的四喜丸子汤比较一下是清淡了一些，因为小馋猫不喜欢太油腻的食物，所以不论是做菜还是做汤我基本都会给她弄得低脂清淡一些，比较健康养生！一口丸子一口菜，在嘬一口汤，简单而幸福~大家试试吧！😃😃😃

# 吃不腻的家常菜

# 秀晚餐

创建时间:2021-07-24