下饭神器～葱爆牛肋条，太好吃了！！！_笔记

今天买了新鲜的牛肋条，这个部位的肉真的太好吃了，有筋又肥瘦相见～煎到出油脂太香了做法： 1.牛肋条切块（稍微小一点更容易熟）放入盐，料酒抓匀腌制十分钟，大葱一部份斜切，一部份原切 2.中大火锅内放油，倒入牛肉煎至两面都焦黄出油脂后取出牛肉。 3.不要洗锅，锅内的油留着，倒入斜切的大葱炒香放入牛肉，倒入生抽，味啉，白砂糖（具体的量根据你牛肉的多少和自己的口味来放）翻炒均匀 4.出锅前加入原切的大葱翻炒即可太下饭了姐妹们～准备好米饭～开吃