宣威火腿菠萝炒饭_笔记

菠萝炒饭，加了宣威火腿进去，酸甜咸香，层次分明味道融合，一口气吃光。昨天买的黑猪肉，炖了红烧肉，今天盛出来一些，白萝卜切小块打底，倒入肉汤和肉，蒸蛋器定时30分钟蒸半小时。萝卜汤汁渗进肉汤，清甜可口，不用额外再做汤。红烧肉肥而不腻入口即化。苦瓜炒鸡蛋，先把苦瓜拿盐腌一下，再吵就不苦了。苦瓜利心，出汗的季节可以吃一些。有时候简单快速吃一下，节省时间，不用前面准备后面收拾，有简单利落感；有时候沉在厨房，慢慢准备慢慢收拾慢慢吃，重要的是时刻在当下，雁过不留痕，片叶不沾身，不被丰富多样性带走，量出为入，带着感恩的咀嚼每一口，开心的吃每一餐。