油焖茄汁大虾🍤 虾子一直是我最爱吃的水产,味道鲜美,营养丰富, 今日分享一道“油焖茄汁大虾”的家常做法,是最适宜家宴、聚会的菜肴,色泽红润亮丽,口感鲜嫩微甜,肉质嫩滑,分分钟光盘的节奏,色鲜味俱全的油焖大虾,让节日的餐桌红红火火。 虾具有补充营养、软化血管、美容养颜等功效。 含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,还有多种维生素等,营养丰富。 含有牛磺酸及镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。 含有虾青素,可以起到祛斑嫩肤的作用。 💕用料 大虾 500克 葱姜蒜 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15克 黄酒 2勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 番茄沙司 30克 💕做法 步骤1:准备好大虾,剪掉虾须,洗净待用。 步骤2:锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入大虾翻炒均匀。 步骤3:加入黄酒、生抽、蚝油翻炒入味。 步骤4:加入葱姜蒜爆香,加入番茄沙司。 步骤5:加入适量水,盖盖儿焖5分钟,中途给大虾翻一下面。 步骤6:收汁、出锅、装盘,颜色完美! 步骤7:色泽红润亮丽,口感鲜嫩微甜,肉质嫩滑,分分钟光盘的节奏。
# 美味开学季
# 中秋香聚 美味更圆满
创建时间:2023-09-11 · 北京市

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