牛肉酱介绍
牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉是中国主要的畜产品之一,富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。为了满足市场日益增长的对功能性方便食品的需要,通过对产品配方及加工方法进行研究,开发了既营养又携带方便的牛肉酱。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱。味道纯正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用。
牛肉酱的营养成分(营养素含量/100克)
营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 488.00 |
碳水化合物(克) | 22.20 | 脂肪(克) | 43.00 |
蛋白质(克) | 6.20 | 纤维素(克) | 一 |
维生素A(微克) | 一 | 维生素C(毫克) | 一 |
维生素E(毫克) | 一 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
硫胺素(毫克) | 一 | 核黄素(毫克) | 一 |
烟酸(毫克) | 一 | 胆固醇(毫克) | 一 |
镁(毫克) | 一 | 钙(毫克) | 一 |
铁(毫克) | 一 | 锌(毫克) | 一 |
铜(毫克) | 一 | 锰(毫克) | 一 |
钾(毫克) | 一 | 磷(毫克) | 一 |
钠(毫克) | 一 | 硒(微克) | 一 |