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乌冬面

别名：乌冬

热量：170大卡（100克）

分类： 谷类 ,其它谷类

适宜人群：。

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乌冬面介绍

乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。

乌冬面的营养成分(营养素含量/100克)

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 170.17
碳水化合物(克) 28.60 脂肪(克) 0.30
蛋白质(克) 5.20 纤维素(克) 一

乌冬面的营养价值

乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。

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