意大利面条介绍
意大利面亦称通心粉,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
意大利面条的营养成分(营养素含量/100克)
营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 347.00 |
碳水化合物(克) | 74.00 | 脂肪(克) | 0.80 |
蛋白质(克) | 11.00 | 纤维素(克) | 0.00 |
意大利面条的功效与作用
改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。