覆盆子介绍
覆盆子(学名:Rubus idaeus)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。
覆盆子的营养成分(营养素含量/100克)
营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 52.03 |
碳水化合物(克) | 11.95 | 脂肪(克) | 0.65 |
蛋白质(克) | 1.22 | 纤维素(克) | 6.50 |
覆盆子的功效与作用
补肝益肾,固精缩尿,明目。