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面包粉

别名：

热量：35大卡（100克）

分类： 谷类 ,小麦类

适宜人群：。

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面包粉介绍

面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之  间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。

面包粉的营养成分(营养素含量/100克)

营养素 含量(每100克)

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