《数字商业时代》：豆果网 以食会友的「圈子」 生意

豆果网这个“以食会友”的圈子，已经成为越来越多希望“精准营销”的客户的投放平台。 现在，王宇翔的工作除了要做好豆果网的CEO，还要用业余时间学会烧菜和烧好菜。 10% 谷歌每天搜索量的10%都在搜菜。 如果你是这里的员工，周一有项必修功课，带一道色香味俱全的美味来上班，如果午餐时间的“饕餮比拼”，谁得到的不OK点评最多，惩罚就是替所有的同事刷碗。王宇翔最怕刷碗，所以他常找丈母娘或者老婆“代工”，不过这个秘密很快被同事发现了。现在，他的工作，除了要做好豆果网的CEO，还要用业余时间学会烧菜和烧好菜。这就是豆果网，一个目前只有15个员工的美食菜谱互动社区网站。不过，小团队却有大梦想，王宇翔和他的伙伴希望，到今年年底时豆果的注册用户数能激增到100万。 粗犷摸索到商业启蒙 王宇翔是这个网站的创始人。2007年，他还在视频网站“悠视网”做产品总监时，就萌生了做个“美食＋SNS（社交网络）”的圈子平台，2009年，有朋友无意中介绍他认识了朱虹——Zcom、7K7K前副总裁，一个“爱做饭，喜欢吃”的小女子。在此之前，朱虹一直有个心愿，想把自己周围的“同类”聚到一起，做个“坛子”。两人一拍即合，朱虹成为豆果网早期“四大金刚”中惟一的女性。 2009年之前的网站运作，王宇翔称之为“特别粗犷的摸索阶段”。到后来，他们发现，网站的用户开始集中一些喜欢做饭的人或者正在做饭的人，“我们就有意识地做一些编辑的工作，在网站上整合推出自己独创的内容”。直到2009年朱虹的加入，豆果网才真正有了些“生意头脑”，慢慢有厂商来找豆果网谈合作。而“正式的商业化运作”，其实是从2010年到现在。 这期间，王宇翔和朱虹很好奇一个问题，这些找上门来合作的客户，是怎样发现了豆果这个“不起眼”的小网站。事后他们才知道，自己已经无意中“被传播”出去了。2009年下半年，《羊城晚报》给他们做了一个报道，《打开网站来炒菜》，报道出去效果很好，网站的注册用户数在广东一下子增加了不少。 负责网站商业运营的朱虹，更关心豆果是怎么被客户知道的。她仔细分析过，作为厂商，不管是食材调料的，还是厨房用品的，都是需要用户来使用，需要用户来分享使用过后的体验的，“我们这个网站让他们觉得有人，而且是活的，所以对方可能想要来尝试一下合作。” 其实，对于互联网的任何商业模式来说，用户满意即“口碑”传播才是赢的王道。从用户需求出发、以用户需求为原点开发产品的豆果网，无心插柳柳成荫。 SNS“尝新”，涉足电商 从去年下半年开始，王宇翔和朱虹很明显地感觉到，与客户合作的活动越来越多，基本上每个月都有一场，而且合作的客户已经不再局限于厨房小家电厂商或者调味品厂商，甚至像户外运动杂志这样看起来与吃不搭界的客户都会找上门来。 而新近签约的一些合作客户，则为豆果网打开了另一扇门。豆果网刚刚成为一家全球性有机食品进出口贸易公司的独家美食网站合作伙伴，负责对方产品在中国的电子商务渠道的销售。王宇翔直言，如此一来，豆果网将逐步涉足时下火热的电子商务。 与淘宝、京东等面向广大终端消费者的电子商务网站不同，豆果的创始人团队很清楚如何扬长避短。朱虹坦言，豆果网的流量没有办法跟淘宝这样的平台比较，不过，她同样清楚自己的长处，“你买了食材，可能你不知道怎样去处理它，才能更多保留它的营养成分，我们可能结合一些菜谱，或者结合一些专家的意见，告诉你，为什么吃这个，怎么吃才最好，有多少种吃法，同时方便你买这些东西”。 而这种合作的增值点远不止于单纯的网上销售。豆果网这个汇聚民间厨艺高手的平台，会就同一种食材开发出很多不同的、有创意的菜谱，而且通过这个网络平台，与豆果合作的客户能够掌握第一手的、来自终端消费者的购买喜好，朱虹透露，与豆果的合作，最终甚至会对客户的采购决定产生一定影响。 王宇翔和朱虹已经很清晰地意识到，豆果这个“以食会友”的圈子，已经成为越来越多希望“精准营销”的客户的投放平台。这种垂直美食互动社区细分领域形成的互联网美食产业链的魅力，正日益被发掘。 王宇翔看到这样一个数据：谷歌每天搜索量10%都在搜菜！在国外，谷歌把“美食”搜索与MP3搜索、网页搜索、图片搜索作为并行关系的频道来推出。 今年6月豆果网对外证实已经获得“盛大千万元投资”，这也是中国美食互动社区行业的最高融资纪录，同时也是盛大首次对美食行业进行投资。“事实上，这个项目从接洽到最终拍板也就仅仅几个月的时间。”王宇翔透露。 资本市场对垂直美食互动社区细分领域的青睐，已经在国外美食网站有了明显的证明，比如日本Cookpad 2009年在东京证券交易所上市，是目前最受欢迎的美食社区类网站之一，其用户提供了近60万种不同的菜谱。另外美国菜谱网站巨头allrecipes也成功运营多年。 激活“沉默的大多数” 如果说之前的豆果网还是个汇聚“美食达人”的小圈子，从今以后，它希望这个圈子能越画越大。如何吸引80%“不会做饭”、“看了也懒得做”的用户更频繁地光顾豆果，这是王宇翔和朱虹正在着手解决的问题。 “如果单纯针对那些已经会做饭的人，让他做了菜再拍了照上传，这样网站每天的内容生产量是很低的。如何面对80%不太会做饭的人，怎么从网站的产品设计上做一些改进，做一些功能优化，让他们可能随时都会要用到我这个网站，让这些用户更频繁地来我们这儿。”朱虹解释道，7月下旬豆果网的改版就是直接为这个目标服务。 朱虹将这个改版形容为，让豆果“更好玩一些”。“你不会做饭，但是你可能吃了一道菜，觉得不错，但不知道怎么做。你通过手机端，把吃到的东西分享到豆果，分享到在豆果的一些好友，有人可能会告诉你怎么做，甚至有人还会告诉你这道菜有什么功效。这样会产生一些互动，挺好玩的。” 王宇翔则用更互联网的说法，把它概括为激活“沉默的大多数”。他把用户分成三类：一类是走马观花型，就喜欢看漂亮的图片，但肯定不会尝试做饭，习惯去饭店吃；第二种是乐此不疲型，就喜欢钻研怎么做好吃的；第三类就是指点江山型，喜欢点评别人。第一类用户最多，第二、三类用户都相对很少。“前期的豆果可能更重视后两类，对于第一类用户，我们没有特别完善的功能给他们，让他们觉得‘上你家你非得逼着我学做菜’。”所以，现在王宇翔们“逆向思维”，到80％的机会里面去寻找用户量快速增长的可能。 目前豆果网产品业务的主攻方向已经锁定：网站社区发展和移动客户端。今年7月底，豆果网iPad客户端已经正式上线。虽然豆果网现在的注册用户量还相对较小，但王宇翔和朱虹希望到年底整个注册用户超过100万。

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