看好智能厨电领域 豆果美食要这样去做商业化

凭借“厨房经济”概念，豆果等美食社区吸引了业界关注。豆果方面透露，豆果美食目前注册用户为7500万，预计年底前可以过亿，豆果整体估值已经达到了2亿美金以上。 　　豆果创始人王宇翔表示，如今餐饮领域的互联网创业公司很多，但真正关注食品本身的创业者并不多，而食品市场本身是足够大的，看好这个领域出现与大众点评等量级的互联网企业。 　　借着豆果美食版本更新的机会，笔者与豆果创始人王宇翔进行了深入交流，看看新版本产品背后都有哪些新想法。 　　豆果希望成为有盈利能力的美食社区 　　在豆果美食的新版本中添加了不少商业化元素，包括电商“优食汇”，豆果方面透露，豆果电商预计到年底可以实现20万的日流水。 　　对于“优食汇”的加入，王宇翔表示，豆果目前的重心是通过优化产品和内容引导，培养豆果美食用户的购物习惯，将豆果美食做成有盈利能力的美食社区，至于豆果本身在财务方面是否产生利润并不是目标。 　　而在电商运营方面，豆果选择的是较轻巧的模式，采用供应商入驻的模式，豆果主要是将供应商的商品连接到豆果中。 　　王宇翔表示，在供应商选择方面，豆果的要求很严格，不一定是性价比最高的，但一定是品质最高的。 　　豆果美食的品牌定制商品 　　除了自营电商，豆果还在尝试向厨房经济上游延伸，包括进行产品定制，包括食材和厨电。此前豆果美食曾与古龙天成推出了定制版酱油，与长帝推出了定制版烤箱，其中100台烤箱产品在凌晨上线4小时后即售空。 　　同时，王宇翔表示未来不排除会与上游产业合作推出一些豆果自有品牌产品。 　　对于如何深入产业链上游，王宇翔表示主要是要建立豆果的品牌价值，比如阳澄湖大闸蟹，大家只知道产地，豆果可以为产品提供品牌价值，提高产品知名度、定价能力等。 　　内容标准化，为对接智能厨电做好准备 　　同时，在豆果美食的新版本中，内容呈现更加标准化，王宇翔表示，这主要是为未来对接智能厨电做准备，豆果美食可以将标准化的数据直接推送到智能厨电上。 　　王宇翔透露，目前豆果美食已经与海尔、三星等不少厂商达成了合作关系。王宇翔认为，在智能硬件领域，智能厨电是最有可能产生效益的，虽然现阶段还不会爆发，但在未来两三年内能看到很大潜力。

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