“【叉烧云腿五仁月饼】&【五仁广式月饼】”的相关菜谱

【月饼皮（基础方，不同馅料需按比例换算）】得成品约200G：,普通面粉（中筋面粉）,金黄糖浆（转化糖浆）,色拉油,枧水,【五仁馅（豪华款）】得成品约370G：,核桃仁,松仁,腰果,葵花籽,花生,杏仁,普通面粉（中筋粉）,澄粉,色拉油,白砂糖,清水,糯米粉,【叉烧云腿五仁馅】得成品约440G：,松仁,腰果,葵花籽,花生,杏仁,云腿,核桃仁,自制叉烧【见下配方】,普通面粉（中筋粉）,澄粉,色拉油,白砂糖,清水,糯米粉

七块小饼_

饼皮,普通面粉,转化糖浆,油,盐,碱水,五仁馅,面粉,糯米粉,白砂糖,花生仁,瓜子仁,核桃仁,黑芝麻,葡萄干,熟油,凉白开

一杯咖啡一页文

花生油,转换糖浆,枧水,中筋面粉,火腿五仁馅,纯净水,玉米淀粉,蛋黄,水

唛穗

月饼皮:,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,奶粉,五仁馅:,杏仁,腰果,夏威夷果,花生,核桃,南瓜子,葵花籽,白芝麻,黑芝麻,蔓越莓,葡萄干,猕猴桃干,芒果干,糯米饭(炒熟),低筋面粉(炒熟),白酒,糖,凉白开,油,蛋黄,蛋清

蓝洛凌

花生,瓜子,杏仁,核桃,葡萄干,黑芝麻,白芝麻,白酒,玉米油,凉白开,白砂糖,糯米粉（炒熟）,月饼皮：糖浆,中筋面粉,花生油,枧水,蛋液,手粉（玉米淀粉）

青春妹m

月饼皮：,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,五仁馅：,各种果干,玉米油,熟粉（低粉和糯米粉1:1）,麦芽糖,白糖,白开水

wiwiwi

转化糖浆,面粉,玉米油,枧水,核桃仁,黑芝麻,花生,葡萄干,瓜子仁,青红桔丝,白糖,白酒,玉米油,凉白开,熟糯米粉,熟面粉,鸡蛋

仙児的厨

月饼皮：中粉,转化糖浆,植物油,枧水,五仁馅料：大杏仁,核桃仁、花生碎,西瓜子仁,葵花籽仁,黑白芝麻,葡萄干,以上材料总重,砂糖,麦芽糖,蜂蜜,熟植物油,水,糯米粉,糖冬瓜,橘饼

小黠大痴

中粉,糖浆,葵花籽油,枧水

紫默（小草根家庭美食）

白面（皮+馅）,白糖（皮+馅）,葵花籽油（皮+馅）,各色干果 （馅）,黑芝麻 （馅）,白芝麻 （馅）,鸡蛋 （皮）,水 (馅）,蜂蜜 （馅）,面碱 (皮）,小苏打 (皮）

美食魔力转圈圈

瓜子仁，花生仁，核桃仁，黑芝麻，腰果

不差钱acuh

中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,熟花生,熟黑芝麻,熟白芝麻,熟腰果,熟杏仁,熟核桃,熟瓜子,麦芽糖,白砂糖,色拉油,凉开水,熟糯米粉,蛋黄水

GiGi食记

五仁馅,混合坚果,黑白芝麻,白糖,麦芽糖,蜂蜜,水,玉米油,熟糯米粉,熟低筋面粉,月饼皮,中筋面粉,枧水,花生油,转化糖浆

京京jj

葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,腰果,白沙糖,熟糯米,调和油,白开水,高度白酒,冰糖,糖冬瓜,桔饼,下面是饼皮材料,中筋粉,奶粉,转化糖浆,视水,花生油,鸡蛋一个

团团6158

月饼皮用料：转化糖浆,花生油,枧水,面粉,奶粉,五仁月饼馅料：花生仁,瓜子仁,核桃仁,黑芝麻,白芝麻,葡萄干,糯米粉,面粉,绵白糖,水,油

星丶白

面粉,转化糖浆,花生油,枧水,五仁,蛋液

杳杲厌世尘

亚麻籽,黑芝麻,瓜子仁 原味,南瓜子 原味,花生,核桃,冬瓜条,金桔饼,花生油,糖霜,糯米粉,低筋面粉,转化糖浆,月饼预拌粉

菜菜nkym

面皮,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,视水,油,五仁馅,熟核桃仁,熟葵花籽仁,熟花生仁,熟松子仁,熟白芝麻,糖冬瓜,橘饼,玫瑰糖,红绿丝,细砂糖,凉白开,二锅头酒,熟花生油,熟面粉,熟糯米粉

甜甜宝贝1026

面团材料：转化糖浆210g，花生油60g，碱水6g，面粉300g,馅料：果仁（瓜子、花生、芝麻、南瓜仁、核桃），白糖100g，水80g，白酒2g，花生油45g，熟面粉150g

庅庅嗏zatx

葵花子仁,瓜子碎仁,核桃碎仁,白芝麻,腰果,白糖粉,熟面粉,植物油,白开水,中筋面粉,蛋黄

兔非凡