“小嵨老师的挞皮”的相关菜谱
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甜点-小嵨老师的经典重乳酪蛋糕(无底版)
奶油奶酪,砂糖,无盐黄油,酸奶油,香草夹(香草精),全蛋,蛋黄,玉米淀粉
5分经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕(杰诺瓦士配方)杰诺瓦士用料(八寸),全蛋,细砂糖,糖浆,低筋面粉,无盐黄油,牛奶,表面刷的糖浆用料,水,细砂糖,樱桃酒(我用的朗姆酒),奶油用料,鲜奶油,牛奶,细砂糖,草莓
4.8分香蕉纸杯蛋糕(跟着小嵨做甜点)熟透的香蕉,无盐黄油,红糖,细砂糖,室温鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,盐,柠檬汁
收藏人数 144无敌芝士曲奇(附小嵨老师曲奇面糊搅拌法)黄油,糖粉,室温蛋液,室温淡奶油,中筋面粉,玉米淀粉,卡夫芝士粉,细盐
收藏人数 36小嶋老师的「天使派」【手指饼干】,蛋黄,白砂糖(加在蛋黄),香草膏,蛋白,白砂糖(加在蛋白),低筋面粉,糖粉,【奶油芝士馅】,Kiri奶油芝士,纯牛奶,白砂糖,蛋黄,低筋面粉,柠檬汁,吉利丁片,香草膏
收藏人数 48小嶋老师的冰曲奇发酵黄油(无盐),绵白糖(我用的幼砂糖),蛋黄,低筋面粉,香草豆荚(切开取籽),细砂糖(表面用)
收藏人数 4小烏老师的海绵蛋糕全蛋,砂糖,水怡,无盐黄油,全脂牛奶,美玫低粉
收藏人数 121小嶋老师费南雪蛋糕无盐黄油,蛋清,水饴,低粉,杏仁粉,细砂糖
收藏人数 40小嶋老师的海绵蛋糕食材(八寸圆模一个),全蛋液,细砂糖,水饴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖),无盐黄油,牛奶,低筋面粉
收藏人数 0小嶋老师的香草磅蛋糕无盐黄油,细砂糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,香草荚,糖水材料:,细砂糖,水
收藏人数 439小嶋老师的海绵蛋糕食材(八寸圆模一个),全蛋液,细砂糖,水饴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖),无盐黄油,牛奶,低筋面粉
收藏人数 77小念老师の超嫩蒸水蛋鸡蛋,盐,生抽,香油
5分舒芙蕾乳酪蛋糕(小屿老师)奶油乳酪,无盐黄油,蛋黄,细砂糖(蛋黄用),玉米淀粉,牛奶,蛋白,细砂糖(蛋白用)
收藏人数 2166小嶋老师的海绵蛋糕的做法全蛋,细砂糖,牛奶,黄油,低筋面粉
收藏人数 2476小嶋老师的舒芙蕾芝士蛋糕奶油奶酪,黄油,蛋黄,砂糖,玉米淀粉,牛奶,蛋白,砂糖
5分磅蛋糕(小嶋老师方子篡改)a.低筋面粉,a.泡打粉(熟练后可不加),蓝莓干,葡萄干,蔓越莓干,b.朗姆酒,糖浆(细砂糖16g+水27ml,煮化后冷却),无盐黄油(发酵型),细砂糖(微粒型),鸡蛋
收藏人数 91