“茶餐厅必点的菠萝包”的相关菜谱
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茶餐厅必点的菠萝包
高筋面粉,低粉,鸡蛋,牛奶,砂糖,盐,酵母粉,黄油,全蛋液(酥皮),糖粉(酥皮),黄油(酥皮),奶粉(酥皮),低粉(酥皮),蛋液(刷表面)
4分港式茶餐厅秘方 菠萝包高粉(主面团),砂糖(主面团),盐(主面团),全蛋(主面团),水(主面团),黄油(主面团),酵母(主面团),牛奶(主面团),高粉(酥皮),砂糖(酥皮),黄油(酥皮),猪油(酥皮),全蛋(酥皮),黄色食用色素(酥皮),淡奶(酥皮),苏打粉(酥皮),蛋液
5分港式茶餐厅必点的改良菠萝油中种面团:,纯牛奶,细砂糖,高筋面粉,耐高糖发酵粉,高种面团:,鸡蛋液,纯牛奶,淡奶油,细砂糖,盐,高筋面粉,奶粉,黄油,菠萝油酥皮材料:,黄油,细砂糖,全蛋液,低筋面粉,奶粉,椰蓉馅料:,黄油,细砂糖,鸡蛋,淡奶油,炼奶,奶粉,椰蓉,工具:,面包纸托,一次性手套,蛋黄液(刷面包)
收藏人数 2537最好港式茶餐厅脆皮港式菠萝包【面团部分】,高筋面粉,白砂糖,奶粉,新鲜酵母,全蛋液,温水30度左右,黄油,【酥皮部分】,黄油,糖粉,蛋黄液,低筋面粉,奶粉,泡打粉,苏打粉,刷面蛋黄液适量
收藏人数 185【西多士】 在家做茶餐厅必点美食白吐司,鸡蛋,花生酱,黄油,糖浆
4.8分港式茶餐厅必点:滑蛋牛肉鸡蛋,牛里脊,小葱,生姜(腌),生抽(腌),白酒(腌),砂糖(腌),胡椒粉(腌),生粉(腌),食盐(蛋液),生粉(蛋液),食用油
5分菠萝包~心心念的港式茶餐厅里的美味~面包材料:,干酵母,温水,高筋面粉,糖,盐,鸡蛋,黄油,菠萝皮:,黄油,糖,鸡蛋,低筋面粉,奶粉,可以自己再夹一些馅料:,奶油奶酪酱
收藏人数 648菠萝包#美的烤箱食谱#A黄油,A糖粉,A蛋黄,B奶粉b,B低筋粉b,C高筋粉,C细砂糖,C盐,C奶粉,C酵母,C黄油,C蛋清,C牛奶
2分菠萝包高筋面粉,砂糖,奶粉,耐高糖酵母,全蛋液,牛奶,水,盐,黄油,酥皮部分,黄油,糖粉,全蛋液,低筋粉,奶粉,刷表皮用蛋黄
5分#奈特兰草饲营养美味#菠萝包【面团部分】,高筋面粉,白砂糖,奶粉,耐高糖酵母,全蛋液,牛奶,清水,盐,黄油,【酥皮部分】,黄油,糖粉,全蛋液,低筋面粉,奶粉,刷酥皮表面的蛋黄
收藏人数 3936菠萝包主面团配料,高筋面粉,细砂糖,鸡蛋,乳粉,牛奶,黄油,盐,即发干酵母,酥皮配料,低筋面粉,糖粉,黄油,吉士粉,鸡蛋液,盐
收藏人数 952菠萝包汤种:,金龙鱼面包用小麦粉,清水,主面团:,金龙鱼面包用小麦粉,低筋面粉,牛奶,全蛋液,奶粉,细砂糖,汤种,无盐黄油,耐高糖酵母,盐,酥皮:,无盐黄油,低筋面粉,奶粉,糖粉,全蛋液,豆沙,蛋液
收藏人数 845菠萝包高筋面粉,全蛋液,细砂糖,盐,酵母,无盐黄油,牛奶,菠萝皮,黄油,低筋面粉,全蛋液,细砂糖,高筋粉,奶粉
5分#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#菠萝包菠萝皮:无盐黄油:40克,细砂糖:35全蛋液:15克,奶粉:8克,低筋面粉:65克。面团:全蛋液:20克,水:110克,干酵母:3克,无盐黄油:25克,高筋面粉:160克,低筋面粉:40克,食用盐:2克,细砂糖:30克.奶粉:6克.
收藏人数 1002菠萝包【面团部分】,高筋面粉,白砂糖,耐高糖酵母,全蛋液,牛奶,奶粉,盐,黄油,【酥皮部分】,低筋面粉,黄油,全蛋液,糖粉,【椰蓉馅】,椰蓉,黄油,鸡蛋,牛奶,奶粉,糖
收藏人数 362菠萝包面团,金龙鱼高筋粉,奶粉,全蛋液,黄油,细砂糖,牛奶,淡奶油,盐,酵母,水,酥皮,黄油,低筋面粉,糖,奶粉,全蛋液,刷面,蛋黄
收藏人数 121