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发布的笔记 (17)

• 扬州炒饭 13
• 糖炒栗子 18
• 煮面 10
• 我的是纯蜂糖，蒸过，冷却，进容器，加糖 25
• 直接上成品，好吃😄口感刚好是自己喜欢的，不是很酸，赞赞赞😜 65
• 这算是水煮鱼吧，淡淡酸味的番茄，又有些许甜，鱼水开了放进去，不要煮太久，比较嫩，好吃。 0
• 新鲜猪蹄，洗净，过水，放油下锅，我材料准备不足，用的是老抽、料酒、一点味极鲜，放的是白糖，翻炒，放葱、黄豆，炒一下，加水，然后我放入砂锅小火煲，后面放了一点点盐，后面味道是偏甜的，没有什么咸味。色泽不错，味道一般般，哈哈 2
• 鱼洗干净，皮那些脏的去掉，切刀花，过水焯，鱿鱼巻了羞不多就可以了，鱿鱼过水要放酱料腌一下，下锅炒，放配件，加水间，久－点，要不鱼不熟很难，韧性不好，调味料放多一点 0

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