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美食日记
一次失败的尝试。首先面团太湿,加了很多面粉,快200克,还加了酵母1克,手揉还是粘。二次发酵发不满,烤制过程中没有爆发力。是我二发时间不够吗?心好累。
53
我的配方调整到1.5倍,更厚实。先考再切
0
微波炉自制花生牛轧糖
6
3
好吃
3
甜度适合不太爱甜的人。也够酥脆。黄油少了总觉得不够香,少了风味。蔓越莓可适量减少,以免夺了饼干的风味。
4
还没冷却就撒糖粉,热化了都。
2
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