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发布的菜谱 (1)

• 唆咯唆咯虾～酸辣夏天开胃菜

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发布的笔记 (14)

• 今晚按菜谱做了一遍，老婆女儿很满意，但还是有不少问题的，自我总结继续提高菜品的口感跟色泽:1.煎的时候火候过大过长，肉质出现略微发苦的问题，也有可能是用了老酒，下次改白酒或者花雕2.油多了。3.生抽多一倍（手抖了），偏咸，下次少加一半。4.没有猪油用的是花生油，下次改葱油加。5.甜度够了，酸味不足，没有香醋，用的是白醋，下次用香醋或苹果醋或者➕半粒（是叫香草吗？）柠檬。6.出锅前加一丢丢香油7.没 163
• 懒了…煎个带鱼吧。 1
• 麻辣鸡丝！老婆大人说，不吃麻！不吃辣！自己发挥！凉拌鸡丝😂 0
• 土豆芝士焗饭（试验版） 2
• 亚洲四大邪术之P图😋😋😋 2
• 放大！放大！再放大！看到鸡蛋没？😜 2
• 好吃！没买到菠萝，买了凤梨，应该味道一样吧。 174
• 我能说土豆比鸡肉好吃吗？嘿嘿，做了十几次了，期间也点了多家外卖对比，研究口味，也翻车过，经历九九八十一难，直到最后口味稳定，终成正果。嗯，老婆大人说好吃才是真的好吃。 93

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